Zucht am Meer

Nach einer Weltreise gibt es nun eine Neuauflage dieser Rebsorte, einer Kreuzung aus Grenache und Cabernet Sauvignon. Ein Teil reift über ein Jahr auf 1.800 m Höhe, der Rest auf Meereshöhe. Hier ist die maritime Version, die geschmeidiger und reifer wirkt, mit einer Struktur aus reifen Früchten und einem Kakao-Abgang.
Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine halbe Stunde lang zu dekantieren!