Xavier Vignon - AOP Beaumes-de-Venise - Rouge - 2020

Es basiert auf einer Reihe von drei Terroirs, die drei Höhenstufen integrieren
(von 100 bis 600 Metern), mit einer Mischung aus 50 % Grenache Noir, 35 % Syrah und 15 % Mourvèdre, bietet uns Xavier Vignon diese Cuvée, sicherlich großzügig und kraftvoll, die aber dank der Höhenlage der Reben von einer schönen Frische im Mund profitiert. 50 % Fass für die Komplexität und 50 % Bottich für die Frische kennzeichnen die Reifung. Ein robuster Wein mit Charme.