Vintage 12M Windmühle

Zwölf Monate Fassreife rechtfertigen den Namen dieser Cuvée, die von Richard Jambon von der Domaine de la Paillardière hergestellt wurde. Sie erhalten einen Wein, der dank seiner Köstlichkeit heute schon verkostet werden kann, aber mit seiner Struktur und seinem Alterungspotenzial auch ein echter Moulin-à-Vent ist. Früchte und Blumen am Gaumen, Gewürze und Mineralität für die Reifung.
Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine halbe Stunde lang zu dekantieren!