Vin blanc sans alcool Arjolle Équilibre Zéro 0.0%

❤️ Un des coups de cœur de la team Sanzalc !

Le vin blanc sans alcool Arjolle Équilibre Zéro 0.0% est un mélange de Viognier Sauvignon qui offre un nez qui explose d’arômes de fruits exotiques, de fruits à chair blanche. La bouche prolonge ces sensations et nous offre une belle tonicité.

Nous avons su y trouver une identité à part, bref tout ce que nous apprécions dans un bon verre de vin blanc sec travaillé par des vignerons… mais désalcoolisé !

Découvrez cette expérience rafraîchissante et sans alcool !

Ce vin blanc sans alcool Arjolle Équilibre Zéro 0.0% est issu de raisins vendangés la 1ère quinzaine de septembre sur le domaine, à Pouzolles dans l’Hérault. Aussitôt récoltés, les raisins sont mis en cuve et vinifiés. La macération ne dure qu'une dizaine de jours afin de favoriser une extraction tout en douceur des raisins. Les 60% de Sauvignon blanc et 40% de Viognier sont fermentés entre 15°C et 18°C puis élevés sur lies pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier. Une fois vinifié ce vin est désalcoolisé puis mis en bouteille.