Transhumanz

Ein Wein, vinifiziert von Pierre Gaillard in einer Appellation, in der er seinen Lieblings-Syrah mit Grenache aus dem Languedoc und Mourvèdre für mehr Charakter findet. Faugères bietet aufgrund seiner geografischen Lage delikate und frische Weine. Ich fand den Transhumanzwein geschmeidig mit einer reifen Note, bei der marmeladige Früchte mit mineralischen und pfeffrigen Noten harmonieren.