Torredemer Mangin - Papillon Blanc - IGP Côtes Catalanes - Weiß - 2022

Dieses Weingut strebt nach präzisen und eleganten Weinen, die eine ausgewogene Säure aus den Kalkböden des Vingrau-Terroirs und die Frucht und Struktur des warmen Roussillon-Klimas aufweisen, anstatt tanninhaltig und vollmundig zu sein. Hier ist die Cuvée „Papillon“ in Weiß, hergestellt aus einer Mischung von Grenache Gris, Grenache Blanc und Malvoisie. Ein relativ kräftiger, aromatischer Wein mit einer ausgewogenen, frischeren Struktur am Gaumen.