„The Parcellaires“-Ort namens Le Graveron 2019

Dies ist ein Jahrgang von Reben, die 1997 auf einem anderthalb Hektar großen Grundstück an der Spitze der berühmten Côte des Monts Damnés in der Gemeinde Chavignol, der Hochburg der Familie Bourgeois, gepflanzt wurden. Das Terroir ist reich an kimmeridgischem Mergel. Beim Verkosten musste ich unweigerlich an Burgund denken, so vornehm, großzügig und komplex ist der Wein. Der Wein ist fleischig, unglaublich, reich an Frucht und Noten der Reifung. Ein edler Wein, der sowohl genossen als auch etwa zehn Jahre gelagert werden kann.