Terrakotta 2017

Seit 2007 biologisch und seit 2016 biodynamisch bewirtschaftete Weinberge. Auf einem lehm-kalkhaltigen Hangterroir, von Hand in Kisten geerntet, in Terrakotta-Amphoren gereift, ohne Zusatz von Sulfiten in dieser natürlichen Cuvée, um letztendlich einen feinen, authentischen und modernen Wein zu erhalten. Ein Wein, der der Wahrheit des Terroirs und der Traube nahe kommt. Ein echter Favorit für mich.