Sylvain Tiollier - Jacquère - AOP Savoie - Weiß - 2022

Wir kennen Sylvain Tiollier durch die Domaine de l'Idylle, einen der Stars der Savoyer Winzer. Hier bietet er uns nichts Geringeres als die weiße Rebsorte, den König dieses schwindelerregenden Weinbergs in voller Renaissance: den Jacquère. Ein lebendiger und frischer Wein, durstlöschend und mineralisch bis zur Perfektion. Ein Wein, der in seiner frühen Jugend und nicht unbedingt zu einem Raclette getrunken werden sollte. Ideal, um diese Rebsorte in ihrer Aufrichtigkeit und ihrer reinen Seite zu entdecken.