Seguin Manuel - Savigny-lès-Beaune „Godeaux“ 2014

Im Südwesten der Appellation, nahe den 1er Crus, befindet sich diese Parzelle „Les Godeaux“. Unter Berücksichtigung des Terroirs und der Natur, die wir von dieser Domaine kennen, habe ich einen zarten und feinfruchtigen Wein gefunden. Der Wein ist zudem komplex in seiner Struktur und die 14-monatige Fassreifung brachte Tiefe und Komplexität. Ein Savigny, wie ich ihn mag.