Schloss Moulin-à-Vent 2015

Ein neuer Jahrgang für diese Cuvée, eine Assemblage alter Reben aus den Parzellen La Rochelle, Les Thorins, Le Moulin-à-Vent und Les Caves. Seit 2009 fördert die Familie Parinet dieses Weingut kontinuierlich. Es ist auf den feinsten Tischen Frankreichs zu finden – und heute auch auf Ihren. Der 2015er ist fleischig, strukturiert, blumig, fruchtig und mineralisch. Das Terroir ist so präsent, dass man eher an Pinot Noir als an Gamay denkt.