Schloss Manissy - Schloss Manissy - Trinity Châteauneuf - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rot - 2020

Ich weiß nicht, was diese „Dreifaltigkeit“ bedeutet. Vielleicht Klima, Terroir, Rebsorte (Grenache). Das könnte man meinen, wenn man diesen biodynamischen Jahrgang 2020 probiert. Tatsächlich ein 100 % Grenache aus blauen Tonterroirs, bedeckt mit urgonischen (Kalksteinterroirs) und gerollten Kieselsteinen. Nach Südosten ausgerichtet und von der aufgehenden Sonne begünstigt. Ein echter Favorit für mich, denn der Wein ist zwar kraftvoll, aber voller Finesse und Energie. Eine perfekte Balance zwischen samtiger Textur, weichen Tanninen und würzigem Abgang. Genug, um in Religion einzusteigen!