Schloss Carbonnieux

Der ultimative weiße Pessac-Léognan. Ohne Zweifel der berühmteste. Dieses klassifizierte Gewächs mit seinem leicht erkennbaren Etikett bietet uns einen 2017er, fruchtig und blumig, voller Frische. Während der Sauvignon Blanc die Nase prägt, ist es der Sémillon, der die Substanz am Gaumen interpretiert. Ich mag ihn so wie er ist, aber dieser Jahrgang ist bereit für ein paar Jahre Lagerung. Zögern Sie nicht, ihn zu dekantieren.