Schlenkerla Weichsel

Das Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier ist eine fruchtige Neuinterpretation der Bamberger Rauchbier-Tradition. Statt Buchenholz wird Kirschholz zum Darren des Malzes verwendet, was dem Bier eine leuchtend rote Farbe und ein sanftes, süßlich-fruchtiges Raucharoma verleiht.

Im Glas zeigt sich das Weichsel in klarem Kupferrot mit heller Schaumkrone. In der Nase verbinden sich dezente Rauchigkeit mit beerigen Noten – weich und einladend. Geschmacklich bietet das Bier eine ausgewogene Malzsüße, leichte Röstaromen und feine Fruchtnoten, abgerundet durch nussige und leicht herbe Akzente im Abgang.

Feiner Aromahopfen bringt zusätzliche Tiefe und verleiht dem Bier ein vielschichtiges Profil. Das Weichsel ist damit ideal für Rauchbier-Liebhaber wie auch für Einsteiger, die ein milderes, fruchtbetontes Geschmackserlebnis suchen.

Verzehrempfehlung:
Passt hervorragend zu mild geräuchertem Käse, Schinken, Wildgerichten oder gegrilltem Gemüse. Auch solo getrunken ein besonderes Geschmackserlebnis.