Schafstall

Mit dieser Cuvée der Appellation Languedoc befinden wir uns im Clape-Massiv, einer ehemaligen Kalksteininsel, die heute von einem privilegierten Klima profitiert. Der Boden verleiht dem Wein Finesse, die Sonne erfüllt ihre großzügige Rolle und die Nähe des Meeres verleiht allem eine wunderbare Frische. Der Jahrgang 2020 ist zart zwischen Sonne und Frische auf einer Palette von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Blütenhonig und weißer Minze. Einfach köstlich.