Samt 2020

Im Château de Paraza wird die Idee gepflegt, einen großartigen Wein zu produzieren. Ich kann sie beruhigen, nachdem ich diese Velvet Cuvée 2017 probiert habe. Ein Minervois, traditionell aus Syrah, Grenache und Mourvèdre gekeltert, in einem Stil, der Kraft, Finesse und Komplexität vereint. Noten von marmeladigen Früchten zeugen von einem großzügigen Klima, und das Terroir ist in der Frische der Struktur spürbar. Modern, köstlich und saftig.
Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine halbe Stunde lang zu dekantieren!