Saint-Véran in Krippen

Eine der beliebtesten Burgunder-Appellationen der Franzosen, und wir verstehen warum, wenn wir diesen Jahrgang der Familie Paquet probieren. In Crèches, am Fuße des Roche de Vergisson gelegen, erinnert er an den Kalkstein- und Kreideuntergrund, der dem Wein seine Frische und seine ziselierte Struktur verleiht. Ein Chardonnay, der zwar buttrig und fruchtig, aber auch ausgewogen und wunderbar durstlöschend ist.