Saint-Pourçain Weiß 2022

Das Weingut liegt in der Gemeinde Saulcet, einem kleinen Winzerdorf, in dem Philippe Chérillat rund fünfzehn Hektar fast 30 Jahre alte Reben bewirtschaftet. Hier, von diesem Weingut, entsteht eine originelle Cuvée, die ihren lebendigen und zugleich delikaten Stil aus einem lehm-kalkhaltigen Boden bezieht, auf dem Chardonnay, Tressallier (die lokale Rebsorte der Etappe) und ein Hauch Sauvignon einen Wein von großer Finesse hervorbringen, der mit Aromen von weißen Früchten, exotischen Früchten und rauchigen Mineralien spielt. Ein Wein, den man in seiner Jugend und Frische genießen sollte.