Roux Père et Fils - AOP Rully - Rouge - 2019

Diese Appellation schätze ich besonders, da sie den Charakter des Pinot Noir unterstreicht: elegant, raffiniert und konzentriert. All dies basiert stark auf dem Stil von Domaine Roux Père & Fils, sowohl klassisch als auch modern. Dieser Jahrgang 2019 ist saftig, mit einer schönen fruchtigen und strukturierten Struktur am Gaumen mit frischen Nuancen. Ein Wein zum Trinken und Lagern, genau wie ich ihn mag.