Roter Schwindel

Dieser Jahrgang besteht aus verschiedenen Parzellen der Rebsorten Grenache, Carignan und Syrah an Rebstöcken im Alter zwischen 5 und 20 Jahren. Jede Parzelle und Rebsorte wird einzeln in Betonfässern vinifiziert, um alle Eigenschaften des Terroirs und der Trauben zu bewahren. Der Jahrgang 2019 vereint sowohl ein fruchtiges und fleischiges Gerüst als auch eine frische und knackige Struktur. Ein moderner Wein für den heutigen Genuss.