[RBBLC21_SEP22] Beaujolais Weiß 2021

Dies ist ein weißer Beaujolais aus Chardonnay-Reben der Gemeinde Vaux-en-Beaujolais. Der Wein wurde zu 50 % im Bottich und zu 50 % im Fass ausgebaut und besticht durch Frische, Mineralität und eine gewisse Tiefe. Ich war begeistert von seinem bonbonartigen Geschmack, seinen blumigen Noten und seinem honigsüßen, spritzigen Geschmack am Gaumen. Schon heute schmeckt er hervorragend mit seiner verführerischen Struktur.