Raices Ibericas - DO Utiel Requena - Rouge - 2019

Bobal ist die Hauptrebsorte der Appellation Utiel-Requena in der Region Valencia. Sie gedeiht auf Schwemmland-, Kiesel- und Schieferböden. Sie wird oft in Rosé-Cuvées verwendet, ist aber auch die einzige Rebsorte in Rotweinen, wie zum Beispiel diesem 2019er von Raíces Ibéricas. Ein saftiger, blumiger Wein mit würziger Struktur, die am Gaumen durch Kakao-Tannine ausgeglichen wird.