Plural

„Das Terroir bewahren, auf die Reben hören, auf ihr Gleichgewicht achten“, wiederholt Gabriel Giusanio, ein dynamischer Winzer. Es ist alles eine Frage des Gleichgewichts zwischen Natur und Mensch. Ein Gleichgewicht, das ich in diesem Rosé aus über 30 Jahre alten Grenache- und Syrah-Trauben gefunden habe. Diese Cuvée strahlt eine gewisse Reinheit aus, in der sich Zitrusnoten mit denen reifer roter Früchte vermischen.