Penfolds - GI Southern Australia - Rouge - 2016

KLEID
Intensives Pflaumenrot, leuchtend karminrote Ränder
NASE
Fruchtreichtum: Brombeer- und Himbeerkonfitüre, getönt
Puderzucker.
Aromen von French Toast (aus Eichenholz?), weißem Pfeffer und Paprika
werden später enthüllt.
Mit den typischen Aromen von Kakaopulver, Familienpod und
süßer Zimt, die Nase ist zweifellos typisch für Penfolds.
MUND
Am Gaumen ist die anhaltende Fruchtsüße deutlich spürbar.
Aromen von dunkler Schokolade, Rum-Rosinen-Eis und
Gebrochener und gemahlener Kaffee faszinieren und verleihen Tiefe.
Das Tanninprofil und die Länge im Mund erinnern uns an die Präsenz
Cabernet. Ein Koonunga Hill mit beeindruckender Struktur.