Paterna - DOCG Chianti Classico - Rouge - 2018

Das Weingut Paterna liegt auf den Hügeln zwischen Arezzo und Florenz, auf etwa 300 Metern Höhe, am Fuße des Pratomagno-Apennins. Auf einem Terroir von 8 Hektar produziert es unter anderem diesen Chianti Classico Colli Aretini, den ich geliebt habe. Sangiovese, König der Toskana, zu 90 % in dieser Cuvée, begleitet von 10 % Colorino, Canaiolo und Ciliegiolo. Das Ergebnis ist fleischig, charmant wie ein Italiener, mit gerade genug Charakter, um diesen Wein köstlich zu machen