Pasqua - DOC Sicilia - Rouge - 2021

Wenn in Sizilien der Ätna die Herzen der Menschen erwärmt, ist die Süße ihres Weines nicht weniger dafür verantwortlich. Hier bietet uns das seit über drei Generationen bestehende Haus Pasqua eine schöne Mischung aus Nero d'Avola und Syrah. Nach dem 2019er folgt nun der 2021er, ebenso fleischig, reich an Früchten und Blumen, mit einem Hauch von Frische auf einer Lakritzstruktur im Mund und der für die Appellation typischen rauchigen Mineralität.