Olivier & Lafont - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2017

Diese Cuvée besteht hauptsächlich aus Grenache, begleitet von Cinsault, Mourvèdre und Syrah. Die Grenache-Trauben sind über 70 Jahre alt, was dem Wein eine natürliche Konzentration verleiht. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und anschließend verschnitten, bevor sie in Betonfässern und teilweise in Demi-Muids gereift werden. Der Stil ist modern, saftig, fruchtig, komplex, großzügig, sonnig und frisch zugleich.