Olivier Coste - Vin de France - Blanc - 2019

Es ist ein Wein aus Frankreich, aber Olivier Coste suchte diese Rarität im Hérault. Der vom Aussterben bedrohte weiße Carignan ist eine Mutation des grauen Carignan, aus dem auch der schwarze Carignan hervorging. Diese Rebsorte ist interessant, weil sie fruchtige, frische und mineralische Weine hervorbringt. Ideal als Aperitif oder auf einem Buffet mit Freunden.