Menetou-White Salon „Das Priorat von Aublats“

Dieser Jahrgang stammt von südwestlich ausgerichteten Reben und verkörpert die Reinheit des Sauvignon Blanc. Bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um die Fruchtigkeit zu bewahren, und in Fässern auf der Hefe gereift, bietet der Wein auch eine gewisse Süße. Die aromatische Struktur ist fein und bietet eine Palette von weißen und Zitrusfrüchten, Blumen und Kräutern. Jung genießen oder 4 Jahre lagern.