Mas d'Aurel - AOP Gaillac - Rouge - 2017

Wir arbeiten an einer Cuvée aus der Mischung von Braucol, Duras und Merlot von Rebstöcken auf dem Cordais-Plateau in 300 Metern Höhe am rechten Ufer des Tarn, nordwestlich der Appellation Gaillac. Wir bieten Ihnen einen Jahrgang mit Perspektive und der damit verbundenen aromatischen und geschmacklichen Komplexität. Frucht, Gewürze, Evolution, Samt und ein wenig Männlichkeit am Gaumen erinnern uns daran, dass wir uns tatsächlich im Südwesten befinden.