Maison M. Chapoutier - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2016

Immer noch genauso gut und auch noch Bio!

Wir befinden uns im Herzen von Saint-Joseph, mit Weinbergen in Mauve, Tournon und Charnas. Der Wein bietet eine schöne Struktur zwischen Frucht, Mineralität und Alterung. Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verbinden sich mit Aromen von Pfeffer, Schokolade und Leder. Der Wein ist bereits komplex, verspricht aber eine glänzende Zukunft. Ich habe ihn in seiner Jugend mit einer noch lebendigeren Fruchtigkeit genossen.