Maison M. Chapoutier - AOP Hermitage - Blanc - 2015

Der legendäre Jahrgang des Hauses!

Diese Cuvée Chante-Alouette gehörte schon immer zu meinem Sommelier-Portfolio. Ich kannte sie sogar, als sie noch nicht Jahrgang war. Sie ist eines der Flaggschiffe des Hauses Chapoutier. Sie stammt aus einer Assemblage von Parzellen aus dem Plateau und der Ebene dieser Appellation: Le Méal für seine Fruchtigkeit und Fülle, Les Murets für seine Frische und Finesse und Chante-Alouette für seine Großzügigkeit. Eine weitere Besonderheit: Sie besteht zu 100 % aus Marsanne-Trauben.