Maison Joseph Cattin - AOP Alsace - Blanc - 2020

Ich liebe die Elsässer Weine dieses Hauses, das angesichts seines Alters traditionell sein möchte. Und doch verfolgen wir einen sehr modernen Stil, bei dem wir die Reinheit der Rebsorte und des Terroirs suchen. Dieser 2020er hat mich buchstäblich umgehauen, noch delikater, alles ist da: Früchte, Blumen, Mineralität, Feinheit, Frische und Reinheit. Einer meiner Favoriten des Jahres!