Maison Champagne EPC – Weißer Rosé

Der Name der Cuvée könnte irreführend sein. Tatsächlich handelt es sich um einen Champagner mit hohem Chardonnay-Anteil. Die Trauben stammen aus dem Premier Cru Terroir von Vertus. Entwickelt auf Basis des Jahrgangs 2016 und mit sehr geringer Dosage im Abgang. Ein Wein voller Frische mit subtilen Aromen von Erdbeere und Himbeere. Die feinen, cremigen Perlen wecken die Geschmacksknospen. Im Abgang sehr appetitlich mit Pomelo-Zeste.