Le Pech d'André - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2019

Gestern wie heute wurden auf diesem „natürlichen“ Anwesen niemals Unkrautvernichtungsmittel oder chemische Düngemittel verwendet. In diesem Streben nach Reinheit und Respekt sorgt Mireille Remaury zusammen mit ihrem Ehemann Philippe Lelong seit 30 Jahren für die praktische Leitung der Weinbergarbeit und teilt ihre Leidenschaft als handwerkliche Winzerin in ihren Jahrgängen, wie hier ihrem 100 % Carignan, der Terroir, Fruchtigkeit und seine wilde Seite mit Finesse und Genuss zum Ausdruck bringt.