Le Clos des Grives – A Gorge Rousse – AOP Côtes-du-Jura – Rot – 2022

Le Clos des Grives in Chille ist eines der ersten zertifizierten Weingüter im Jura – und das seit 1968. Eine bahnbrechende Philosophie, die auf dem Respekt vor Lebewesen basiert und sich in dieser wunderschönen Flasche „A Gorge Rousse“ 2022 widerspiegelt! Sie ist eine Hymne an die roten Rebsorten des Jura: Pinot Noir, Trousseau und Poulsard, die jeweils separat gereift sind, bevor sie zu einer ausgewogenen Assemblage verschnitten werden. Es ist ein Wein, den ich gerne verkostet habe und den ich gerne mit Ihnen teile: wegen seiner Aufrichtigkeit und der Reinheit seiner Fruchtigkeit.