Larzac-Terrassen

Er stammt vom Terroir Terrasses du Larzac, genauer gesagt von den Parzellen in den Gemeinden Puéchabon und dem weltberühmten Aniane. Hergestellt aus Mourvèdre, Syrah und etwas Grenache. Das Terroir ist sehr charakteristisch. Kein Schnickschnack, sondern ein ausdrucksstarker Wein mit einer aromatischen Struktur, die fruchtig, mineralisch und würzig ist. Durch die Belüftung kommt diese schöne Struktur noch besser zum Ausdruck.