Land of Mistral - Fanette 2016

Ein leichter und luftiger Rosé

Ich bin stolz auf die Cuvée, die wir kreiert haben. Zunächst einmal ist Terre de Mistral eine Geschichte. Vor zwei Jahren war ich von diesem Rosé begeistert, aber es gab nicht genug Flaschen für die Kisten. Letztes Jahr landete er auf Platz 3 der Rosé-Auswahl. Aber dieses Jahr ist er der Größte! Der Wein belegte nicht nur den ersten, sondern mit einer zweiten Cuvée sogar den zweiten Platz. Wir haben ihn verschnitten und etwas Muskat hinzugefügt, um ihn leichter und luftiger zu machen. Hier ist er in seiner wunderschönen Flasche, die das Terroir der Sainte-Victoire-Bergkette widerspiegelt, das ich so liebe.