La Manufacture - AOP Petit Chablis - Blanc - 2017

Ein sehr feiner Petit Chablis

Tatsächlich ist er alles andere als klein. Das Terroir dieser Appellation bietet uns leichtere, luftigere Weine, die jedoch nicht ohne Mineralität auskommen, wie es sein sollte. Diese Cuvée „5 Arches“ entspricht meinen Erwartungen an Chablis-Weine: ein lebendiger, reiner, durstlöschender Chardonnay. Ein Wein, den man jung trinken sollte. Benjamin Laroches Wein ist all das, fügen wir Eleganz und Salzigkeit hinzu.