La Chablisienne - AOP Chablis Grand Cru - Blanc - 2017

Das nenne ich einen emotionalen Wein! Dieser Château Grenouille hat mir wieder einmal einen großen Genussmoment beschert, insbesondere in diesem sehr schönen Jahrgang 2017. Im Glas überzeugte mich diese wahre Aromenkaskade: Von kandierter Birne über Noten von Lindenblüten, Eichenhonig bis hin zu Vanille – Fülle und Eleganz sind die Schlüsselwörter. Und was für eine Mineralität im Abgang! Herrlich.