Klassische Cuvée

Eine wenig bekannte Appellation. Der Jahrgang 2019 mit reduziertem Ertrag, aber optimaler Qualität, Picpoul stammt aus drei Terroirs: Félines, Les Cadastres und La Coulette. Die Sonne scheint durch die ausdrucksstarke aromatische Struktur, angenehm aufgefrischt durch maritime Einflüsse. Ein entspannter Weißwein, der als Aperitif, zu Fisch-Rillettes, Muscheln Marinière oder einem Pélardon genossen werden kann.