Jourdan & Pichard – Les Gravinières 2017

Eine großartige Gelegenheit, den AOP Chinon (wieder) zu entdecken.

Dieser Jahrgang „Les Gravinières“, der nun aus biodynamischen Reben hergestellt wird, bietet einen Chinon, der der Reinheit nahe kommt. Die schöne Intensität der Farbe, die floralen und fruchtigen Noten, unterstützt von einer feinen Struktur und einer schönen Mineralität, ist das, was ich bei Cabernet Franc schmecken möchte. Wir spüren in diesem Jahrgang die Leidenschaft, die Annick und Francis Jourdan und Philippe Pichard antreibt.