Jean-Luc Colombo - Verbrannte Erde 2016

Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang!

Jean-Luc Colombo ist hier zu Hause und hat das Beste aus dem Syrah herausgeholt, wie in diesem Jahrgang „Terres Brûlées“, der die Sonne unweigerlich verrät. Doch dieser Jahrgang 2016 ist perfekt ausgewogen, zwischen einer fleischigen, saftigen und zart fruchtigen Substanz und einer würzigen, lakritzartigen Struktur, die elegant ist, aber dennoch die Männlichkeit ihrer Jugend besitzt. Ein Wein, den man heute dekantieren oder noch etwas warten kann.