InstantNat

Laurent Rogier betreibt seit 2005 auf seiner Domaine de Pastre, die er im selben Jahr übernahm, ökologischen Landbau. Es versteht sich von selbst, dass der Wein das Terroir und die Rebsorten widerspiegelt, aus denen er besteht. 60 % Syrah und der Rest ist sehr alter Cinsault, der Rosés so köstlich machte und der nun ohne Zusatz von Sulfiten in dieser Cuvée zu finden ist. Ein fleischiger Wein zwischen Blumen, Leder, schwarzen Früchten und Lakritz.