Hérout Cider House – Grande Cuvée Extra Brut – AOP Cotentin – 2020

1946 ließen sich Auguste Hérout und seine Frau Marie-Thérèse Quétier in Auvers im Département Manche nieder. Sie beschlossen, die Apfelbäume auf ihrem Grundstück zu würdigen, indem sie einen Apfelweinbetrieb gründeten. Zum ersten Mal präsentieren wir zwei AOP Cotentin-Apfelweine. Diese Cuvée extra brut bietet einen unerwarteteren Geschmack und hinterlässt einen ausgeprägteren Eindruck von Reinheit.