Hecht & Bannier - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2021

Eine Cuvée aus Saint-Chinian, die aus den Weinbergen Saint Chinian, Combejean, Pierrerue, Assignan, Quarante und Cruzy stammt. Syrah dominiert die Cuvée und sorgt für einen frischeren, mineralischeren und blumigeren Wein. Begleitet wird er von Grenache Noir für Fruchtigkeit und Carignan für Charakter. Ein Wein aus dem Jahrgang 2021 mit einer fleischigen, genussvollen Textur und einer frischen, durstlöschenden Struktur. Eine Modernität, die wir besonders schätzen.