Halos des Jupiter Vacqueyras

Les Halos de Jupiter sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Philippe Cambie, einem renommierten Önologen, und Michel Gassier, einem führenden Winzer im südlichen Rhônetal. Diese Cuvée stammt ausschließlich vom „Plateau des Garrigues“, wo der Boden aus gerollten Kieselsteinen und rotem Ton besteht, und besteht aus sehr alten Grenache-Trauben und etwas Syrah. Der 2019er ist „robuster“ als der 2018er, mit dem gleichen Frucht- und Gewürzgerüst. Großzügig!