Guillaume Guérin Vineyards – Zephyr – AOP Côtes-de-Bourg – Rot – 2022

Machen Sie Platz für Bordeaux und seine große Geschmackseleganz! Auf zu den Côtes de Bourg und diesem prächtigen 2022! Diese Cuvée stammt aus alten Merlot-Reben, die an den Lehm-Kalk-Hängen von Saint-Christoly-de-Blaye gepflanzt sind, und erhält ihre Tiefe durch ihre 12-monatige Reifung in 400-Liter-Fässern. Sie bewahrt die Reinheit der Frucht und umhüllt sie gleichzeitig mit einer fein integrierten Eiche. Für mich – und ich teile dieses Geheimnis mit Ihnen – ist es ein leicht „bewohnter“ Wein, der antiken Atem mit zeitgenössischer Brillanz vereint. Alles, was wir Ihnen im Petit Ballon gerne servieren.