Famille Dornier - Pet Nat Viu - Vin de France - Blanc - 2022

Ehrlich gesagt bin ich kein Fan dieser Weinsorte. Aber dieser hier hat mich umgehauen. Obwohl aus Vermentino hergestellt, ist die Farbe dieses Schaumweins rosa und leicht kupferfarben. Die Familie Dormier von Clos des Vins d'Amour hat uns oft an diese originellen Jahrgänge gewöhnt. Dieser hier ist es zweifellos. Blumig, fruchtig, mit einer natürlichen und aufregenden Seite, die ich besonders schätze, ist der VIU-Jahrgang durstlöschend und verführerisch. Lebendig bis in den Rachen. Ich liebe ihn!