Fabien Demois - Phenix blanc - IGP Val de Loire - Weiß - 2022

Wir lieben die Arbeitsweise von Fabien Demois. Innovativ und wegweisend in seinem Stil, liebt er es, zu experimentieren und zu experimentieren, um originelle und engagierte Weine in Flaschen zu produzieren. Obwohl der Familienweinberg über 140 Jahre alt ist, steckt in der Seele des Anwesens in der Nähe von Chinon ein Geist der Freiheit und Kreativität.